V8 生态啤酒 物理水分子化

●啤酒制造的四大原料：
1、麦牙； 　2、啤酒花； 　3、水； 　4、酵母。

●鉴于各厂家啤酒品质、配方不同，各地域水质区别较大，V8保健级技术无法统一标准，应依据当地实际情况，建议适量添加V8保健级溶液，V8推荐以下注意要点及处理方法，仅供厂家参考应用。

●工艺过程：
1、糖化过程； 　2、发酵过程； 　3、过滤过程； 　4、罐装过程。

●原料要求：

1. 以糖化与发酵过程最为重要，啤酒品质优、劣，关键取决于糖化和发酵工艺技术之科学应用；
2. 大麦是酿造啤酒的主要原料，首先将其制成麦芽，再用于酿酒；
3. 大麦在人工控制的外界条件下发芽和干燥的过程，称为麦芽制造，简称制麦；
4. 正常情况制造啤酒的大麦（二菱曲穗夏）每生产1顿啤酒需要200~240公斤大麦，或150~180公斤麦芽。

●技术要求：

1. 水份占啤酒含量约90% 以上，如果水当中盐类物质太多就不能使用；
2. 适合啤酒酿造的水硬度为5~12。DH，必要时需应用离子交换器或阳离子交换器进行水的软化；
3. 生产1顿啤酒需6吨水，对于酿造用水的标准，外观需要清亮、透明、无色、无味。微生物检测：每升水当中不能超过3个大肠杆菌；
4. 生产用水，每毫升不超过10个据繁殖能力的细菌。理化检测：5~12。DH，6.8~7.2PH。

●酒花含量：

1. 啤酒花，成熟后的啤酒花为结果的雌性酒花，啤酒花在制造啤酒添加时，应掌握在糖化过程中麦汁煮沸的时候，啤酒花能赋予啤酒独特的香味与细腻、爽口的苦味；
2. 酒花树酯，具有细腻爽口的苦味；
3. 多酚物，能延长啤酒的保值期；
4. 啤酒花油，能赋予啤酒独特的香味。

●酵母应用：

1. 酵母发酵，会使麦汁中的糖份转化成酒精与二氧化碳，通常酿造啤酒的酵母称为啤酒酵母，其它酵母称为野生酵母；
2. 啤酒酵母又分为两大种：（1）上面酵母；（2）下面酵母。
3. 酵母应添加在麦汁冷却之后，每吨麦汁需添加5~10公斤酵母泥。

●工作时效：麦芽制造需6~7天，100公斤大麦可制成70~80公斤麦芽。

1. 糖化：将麦芽透过加温及人工手法转变成麦汁；
2. 发酵：将麦汁转化成啤酒，依据不同的操作，需时2~7周；
3. 过滤：将浑浊的液体啤酒过滤成为清澈液体啤酒。

●生产流程与生产检测：

V8 生态啤酒 物理水分子化
最大功能杀菌 消毒 除臭 防霉 分解 氧化有害物体
天然纯正 无毒 无害 无味 无腐蚀 无污染 持久 强力 安全 洁净 环保 节能

●V8应用功效：
●V8纳米光触媒保健级仅二氧化钛（Tio2）与纯水组成，天然纯正，无任何添加剂。二氧化钛在上个世纪就早已广泛应用于食品、化妆品之中。因此，添加予啤酒，可以安全食用。

●二氧化钛（Tio2）无机矿物质，半导体特性，经纳米机械反复研磨，诉诸并储蓄了大量的高周波、电、磁、热等能量，形成微纳米颗粒状，被迫进入水分子团内（HO2），融合为水分子化；

●V8已具备的能量，可使保健级溶液在低温、荫暗、避光下，仍可最大功能的发挥功效；

●V8应用在食品卫生领域时，其物理水分子化的作用，能与被添加物完全融为一体，并充分发挥功效，使V8保健级生态啤酒完全绿色、功能化，味道更纯正、营养更丰富、更有益于人体吸收；

●V8保健级生态啤酒能促进人体新陈代谢功能，疏通经骨动、静脉微血管循环，爽喉，有渗透凉气感，促进尿毒排泄。

●V8功能应用：
●大麦在人工控制的外界条件下发芽和干燥的过程中，使用V8保健级0.3~0.5%kg物理水分子化光触媒溶液喷雾麦牙；

●功能：

a、提升麦牙，爆牙菌机能性；
b、促进叶绿素成份及蛋白质养份的提高；
c、分解有害、药毒、虫卵菌、酸盐份等；
d、净化处理发芽和干燥过程的废气异味。

●应用：

●水占啤酒含量的大约90% 以上，水中盐类物质太多就不能使用，若添加V8光触媒物理水分子化保健级溶液，其周长波、光、热、磁、电能量的反应，能够有效地克服上述问题，所需添加量（恕仅提供V8客户专用），若要更加爽口，或制造更高品质，或有特殊要求的啤酒时，可添加至（XX%~XX%）。

●功能：

a、V8能够处理并分解HO2环状水分子团水，使正负离子链接、合成大水分子团，将与含有矿金属及有
机物质的酸盐质分子融为一体，降低分子量并将其改造成为优质水，或称为：能量、磁化、机能活水；

b、V8能够确保微机酸菌的活跃性，能使人体在吸收有益菌时不至于刺激人体消化系统，还能有效地阻
止嗅酸酸质伤害身体，V8可促进人体血液排泄机能，分解、改善人体血液中偏酸性质，维持体内细胞
数量的平衡；

c、降低成本提高产量20%~30% ，使标准酒精纯质化。

●啤酒花、酵母提练时，添加V8光触媒保健级，促进光、热、磁、电、能量反应，也可以依各品种、品牌特别制定工艺、方法，也可以创新另制配方。

●糖化、发酵、啤酒酿造，利用V8光触媒保健级之光、热、磁、电、能量反应机能，会使其自然摧化，而V8具有的物理化学和生化菌功能，会缩短发酵时间，预防嗅酸质菌转化为虫菌，保侍酵菌活跃，提高分解、氧化效果，V8技术能使制造流程简捷，产量提高，品质优良。

●V8制造成本：
·每生产一吨啤酒需要200~240kg大麦，150~180kg麦芽。若添加V8光触媒保健级溶液时，其用量大均在（XX%~XX%），高品位啤酒可依据情况加至（XX%~XX%）。

●制造一吨啤酒含水量大约90% 以上，添加V8保健级用量大约在（XX%~XX%），可以提高含水量110% 。品质与含水量90% 的啤酒成份相同，不同的是V8生态啤酒会更纯净、爽口，营养丰富，对人体有益。V8的应用会使正常发酵时间的2~7周，缩短大约为20~50% 的时间成效。

●功能：
a、提升麦牙，爆牙菌机能性；
b、促进叶绿素成份及蛋白质养份的提高；
c、分解有害、药毒、虫卵菌、酸盐份等；
d、净化处理发芽和干燥过程的废气异味。

●作用：
a、处理分解HO2环状水分子团水，正负离子链接、合成大水分子团，将与含有矿金属及有机物质的酸盐质分子融为一体，降低分子量并将其改造成为优质水。V8保健级可以分解啤酒中的多糖体分子， 并将其转换为单糖体分子，偏碱性水份可以促使血液循环，避免人体血糖过多，全身酸痛等问题的发生；

b、保障微机酸菌的活跃性，改造对人体需要吸收的有益菌，不会刺激人体瞻汁、反胃、呕吐，可有效的避免嗅酸酸质等损伤人体，促进人体血液排泄机能，充分分解人体血液偏酸性质，维持体内细胞数量的平衡；

c、V8保健级能使人体物理性分秘有机酸，均属爆裂性质，而不同于其它物质在分秘有机酸时，均属结固性质而阻塞微血管疏通。因此，V8保健级对人体的爆裂分子性质，并对充分分解体内过多的糖酸质，是有相当贡献的，更不会使人体因饮酒而隔天全身酸痛，精神萎靡；

d、V8保健级的应用，可降低成本并可提高产量、品质20%~30%，使标准酒精纯质化。建议各制造厂商应依V8功能及啤酒品质、价值的诉求，而具体确定实施方法；

e、啤酒花、酵母提练，添加V8保健级物理水分子化溶液时，也可针对光、热、磁、电的反应功能，研制并逐渐形成各自独特的品种、品质等系列品位产品；

f、糖化、发酵、啤酒酿造，利用V8保健级物理水分子化溶液已储备的能量反应机能，以及自然物理、化学和生化菌功能，可缩短发酵时间，预防嗅酸质菌转化虫菌，保持酵菌活跃，提高、分解、氧化控制手段、技术，可使制造流程简化、产量提高。

●V8提高产量降低成本：
1、V8-Tio2纳米光触媒物理水分子化，是经纳米机械以物理方式研磨至薄纸状，形成水分子团糊水，在反复研磨到微纳米化，再经长时间养殖、膨化，在研磨精练过程，产生的热能、磁电及氧气，二氧化钛半导体性质，能够储存并释放上述能量。

2、因此，V8-Tio2纳米光触媒添加入水，能使水分子团水活化，并链键离子低分子化，迫使水分子中所含有的矿物质，分解、链键离子更多细分子化，进入麦、榶、菌中分裂，更能使酵母及原料助剂爆裂、分解，更有效的分解发酵槽中，各种原料及水的阳性菌产生，还能控制人体食用安全，净化啤酒纯度，提升啤酒品质，增大发酵能量，缩短发酵时间的功能。因此，而降低成本。

3、V8-Tio2纳米光触媒能刺激发酵反应，产生自然物理化学动力及能量，而爆裂所有原料及配方助剂，使淀粉纤维膨胀分裂，并使啤酒水分子团水增浓及酒精含量提高，因而，必须增加水的配比量。也因此增加了啤酒的产量。

●V8生态啤酒：
A、巿场普通啤酒；　　B、V8生态啤酒。

●对一般性的啤酒评估为，存有对人体吸收的有害物质，而且口感无诱人感觉；V8生态啤酒，可以转换啤酒对人体血液及细胞疾病的影响，具有医疗、保健之功效，而且泡沫丰富、口感柔绵，营养易于人体吸收。

●制造健康啤酒须知人体细胞结构：
●打开细胞死亡的机制，有助于了解部分病毒与细菌致病的根源，例如：爱滋病、神经退化疾病、癌症、中风等疾病的发生，都因死亡的细胞过多，造成细胞流失。而其它常见性疾病，细胞死亡的数量较少，以致于在正常情况下，应死亡的细胞继续存活。

●细胞死亡机制（或称为「细胞自杀」）是一种自然过程，多细胞动物从一个受精卵细胞开始，经过不断分化而产生各种组织器官，即使在发育为成熟的个体后，细胞分化仍在进行；据估计，人体每天有十兆个细胞新生，于此同时，也须有差不多数量的细胞死亡，才能维持体内细胞数量的平衡。

●V8保健级应用：
●V8保健级杀菌、滤毒、分解、氧化有害物质，使啤酒成分更洁净，直观感觉更清澈，泡沫运动更丰富，更具有不产苦、辣、酸、甜、涩、咸、臭等异味之功能；

●V8保健级储备之光、电、磁、热等能量，能缩短发酵时间，提升品质及产量，使口感更爽，营养功能更强，V8保健级等等上述功能，对人体具有气场能量提升，清除体内毒素、液水，分解油脂，使皮肤红嫩、光滑，毛细孔气体充足；

●V8保健级之功能作用，能使啤酒的保质期限延长，V8保健级之负离子作为，及其半导体功效，能使啤酒液体具有活性，保鲜期更长，长期饮食能使人体充分受益并改善体质，爆裂、化解毒素。

●V8 保健级制造的啤酒会形成低分子量，而渗透喉咙及食道器官，产生甘甜、清凉、爽口知觉，既能保护胃肠消化系统不会造成酸酯等不良反应，又能消除人体过多的油酸脂肪，活化体内细胞、排除病菌及死亡细胞，还具有再生人体机能磁量，提升精神等等功效。

●V8保健级制造的啤酒，因为低分子量的原故，溶入口液进入口腔及食道、肠胃，能清除病菌，分解过量的有毒气体及超酸油脂，净化身体各部器官，V8保健级进入血液细胞膜，能改善淋巴线，经由微血管系统的动脉分枝成小动脉后，进入肌肉细胞组织，形成功能代谢，由汗线皮肤层、毛细孔来排泄水分子，使汗水及体内气血得以净化，还能驱除病毒、活化皮肤细胞，净化血质，改善排泄尿毒，活化消化器官功能，清除人体超粘性分秘物质。

●V8保健级生态啤酒，其功能化作用，能促进人体血液循环，有利于新陈代谢，有效地排谢人体中的嗅酸酯，调节人体中内分泌系统，具有医疗、保健之功效。

●V8保健级申明：
●V8保健级生态啤酒，旨天然绿色之意，由于V8保健级物理水分子化在形成过程中，诉诸的大量能量，借助二氧化态半导体之特殊性能，充分发挥功效，至少目前其它同类产品无力达到。因此，我公司仅对本产品负责；

●V8保健级物理水分子化的应用，旨在杜绝有害物质在啤酒中的使用，V8保健级具备了添加有害物质而欲达目的，更具其望尘莫及之功效，合理使用，远离危害；

●V8保健级提供的以上运作方法，须请各生产厂家结合具体状况，酌情总结出适合自己的工艺、配方及应用标准，我们有职责全力配合。

●V8注意事项：
●V8纳米光触媒，物理水分子化结构，我们已了解到纯水的重量是0.7，二氧化钛的重量是2.8。因此，只有水分子化人体才能够安全使用，只有物理制作方法产生的V8光触媒才能够具备上述功能作用。这就如同白酒，钩兑与酿造制作出的产品，其口感、品质、作用及其对人体的影响都有着明显差别。